干豆腐の中華風サラダ
かっさを習いに中国に行ってた時
ハマってほぼ毎日食べてた1品を久しぶりに

この平麺より泰山の方がお好みかも

干豆腐(豆腐より水分が少ないので湯葉で効果をとったほうがいいかな)
湯葉:甘・平・肺 胃・肺の熱をとる
          胃を整える
          汗のかきすぎをしずめる

キュウリ:甘・寒・胃 小腸・熱をさます
              水はけをよくする
              解毒

ゴマ油:甘・涼・大腸・腸を潤す
           便通を促す
           肌を潤す
           解毒

ちょっと身体を冷やす1品なので
今の季節なら温めるものとご一緒に💛


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